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Notre service de traiteur

La restauration Baviator est une entreprise professionnelle de traiteur à service complet.
Nous fournissons une large gamme de menus pour toutes les occasions

Nos menus intègrent des viandes locales d’élevage naturel et des produits locaux frais en saison.
Nous nous spécialisons dans le méchoui et le barbecue sur place pour ajouter à vos invités plaisir.
Le personnel professionnel formé assure le succès de votre événement à n’importe quel endroit de l’année.

Menu Options

Rôti de porc craquelé

Rôti de porc craquelé

Sculpté sur place, servi avec la sauce BBQ signature de Baviator
15 $ (en)
Saumon de planche de cèdre

Saumon de planche de cèdre

Saumon frais de l’Atlantique mariné au sirop d’érable et moutarde granuleuse, cuit sur planche de cèdre et garni d’oignons verts
35 $ (en)

Poulet rôti

Poulet rôti Poulet frais local aux herbes fraîches, lentement rôti jusqu’à la chute de l’os
25 $ (en)

Agneau rôti entier

Agneau rôti entier, cuit sur place et sculpté pour vos invités, mariné au citron, à l’ail et aux herbes fraîches, servi avec chimichurri maison
15 $ (en)

Rotisserie Turquie

Dinde congelée fraîche et entièrement naturelle, servie avec une casserole sauce et farce maison et canneberge
75 $ (en)

La hanche canadienne de boeuf AAA

rôti bas et lent et sculpté frais pour vos invités. assaisonné à l’ail et aux épices et servi avec du raifort et de la moutarde de Dijon
30 $ (en)